Zutaten 2 Stange/n Porree4 Zwiebeln1 Bund Petersilie1 Bund Schnittlauch3 Möhren1 Sellerie1 Bund Schnittknoblauch½ Knolle Knoblauch1 Bund Kräuter, was der Garten gerade hergibtn. B. Salz (pro 100 g Gemüse 10 g Salz nehmen) Zubereitung Einfach mal alle Kräuter und das Gemüse putzen, grob zerkleinern und im Mixer weiter zerkleinern. Wenn man es noch feiner wünscht, mit dem Mixstab fein pürieren. Die Zutaten sind beliebig erweiterbar, es können einzelne Komponenten weggelassen oder ausgetauscht…
