Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Erkunde Brötchen Selfmade, Brot Bread und noch mehr!

jim lahey's whole wheat 18 hour bread

Hartweizlinge

Komischer Name für ein sehr fluffiges und aromatisches Brot aus Hartweizen, das nur durch Sauerteig getrieben wird. Der Teig wird 24 Stunden kalt geführt, dann nur noch abgestochen und sofort gebacken. Ideal für ein mildes und frisches Frühstücksbrot. Die Sauerteigzutaten vermengen und 6 Stunden bei 30°C reifen lassen. Alle Zutaten von Hand vermengen (Teigtemperatur ca. 20°C). 2 Stunden Weiterlesen...

Potato bread with roasted onions.

Madam Rote Rübe: BEQUEMES-LIESCHEN-VOLLKORNBROT ODER DINKEL-VOLLKORNBROT OHNE KNETEN MIT SONNENBLUMENKERNEN

How to Make a Perfect No Knead Ciabatta Bread

Leserwusch: Il pane della Muntagnola

Leserwusch: Il pane della Muntagnola – Plötzblog – Rezepte rund ums Backen von Brot, Brötchen, Kuchen & Co.

6 seed Garlic and Onion Poolish Rolls

Leserwunsch: Rustikales Bauernbrot

Plötzblog - Selbst gutes Brot backen - Brot selber backen: Rezepte, Tipps und Infos rund um frisches Brot aus dem eigenen Ofen. Brotbacken mit Zeit und guten Zutaten.Plötzblog & Selbst gutes Brot backen

Homemade Subway Bread

Homemade Subway Bread Recipe - say what?! It is SO good too!