• 200 g Langkornreis (z. B. Basmatireis, Jasminreis) (alternativ ca. 400-500 g gekochter Reis vom Vortag )
• 250 g Hähnchenbrustfilet
• 150 g Möhren (ca. 2 Stück mittelgroß)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln (es sind ca. 5 Frühlingszwiebeln im Bund)
• 1 gelbe oder rote Paprika
• 5 EL Pflanzenöl, neutral (z. B. Rapsöl, Sonnenblumenöl)
• 1 EL Sesamöl (Alternativ Pflanzenöl)
• 2 TL Currypulver (Menge geteilt)
• 1 Msp. Kurkuma (wahlweise)