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Diese leckeren Blondies schmecken wie ein Bananenbrot, vor allem das Tofu Frosting hat es in sich :)
Bananen Blaubeere Zitronen Blondie mit Frosting ohne zugesetzten Kristallzucker/Öl und Butter. Tolle Zutaten, einfache Zubereitung und 100% Geschmack.
In Zusammenarbeit mit der @biozentrale_official habe ich dieses wundervolle Rezept entwickelt.
Zutaten
• 3 reife Bananen (330g)
• 130g Blaubeeren
• Saft einer halben Zitrone
• 2 TL Vanille
• 50g Erdnussbutter @biozentrale_official
• 150ml Sojamilch
• 200g Buchweizenmehl @biozentrale_official
• 2 TL Backpulver @biozentrale_official
• 1 TL Zimt
• 1 TL Zitronenschale @biozentrale_official
Frosting
• 80g Tofu
• 100g Cashewkerne
• 100ml Sojamilch
• 1 TL Vanille
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Zitronenschale @biozentral