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Pan coi Santi - http://www.toskanaitalien.de/pan-coi-santi/

Acqua Cotta coi Lupari - An ancient Etruscan recipe: Soup with Wild Asparagus

Cantuccini e Vin Santo

Tiramisù - http://www.toskanaitalien.de/tiramisu/

Gefüllte Kalmare - Calamari Ripieni - http://www.toskanaitalien.de/gefullte-kalmare-calamari-ripieni/

Castagnaccio - Toskanischer Kastanienmehlkuchen - http://www.toskanaitalien.de/castagnaccio-kastanienmehlkuch-toskanischen/

Tour d'Europe des biscuits de l'Avent : les ricciarelli de Sienne (Italie

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"Torta di Ceci" - Kichererbsenpizza, in Livorno auch "Cinque e Cinque" genannt, in der Maremma "Cecina" und in Ligurien "Farinata"

Spaghetti alle Vongole Veraci - http://www.toskanaitalien.de/spaghetti-alle-vongole-veraci/

Pappa al Pomodoro - Toskanische Tomatensuppe Pappa al Pomodoro - Toskanische Tomatensuppe