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Vier Sorten veganes Eis am Stiel - ohne Eismaschine - Rezept
Veganes Eis am Stil in 4 Geschmacksrichtungen; Mokka, Schoko, Vanille, Minze. Zubereitung ohne Eismaschine. Cashew-Basis. Lecker und einfach.
Mangold & Muskat
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Vier Sorten veganes Eis am Stiel - ohne Eismaschine - Rezept | Rezept | Veganes eis, Lebensmittel essen, Nachspeise
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· 2hr 15min
· 6 servings
Ingredients
Ingredients
• 200 g Cashews* (über Nacht eingeweicht)
• 400 ml Kokosmilch (Achtung bei "Mokka")
• 8 Datteln (über Nacht eingeweicht)
• 4 EL Kokosöl*
• 1 Prise Salz
• 0,5 Bund Minze (frisch)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 4 TL Kakaopulver*
• 4 TL Instant Kaffeepulver
• 100 ml Kokosmilch (wird von den 400 ml der Cashewmasse abgezogen)
• 5 g Kaffeebohnen (gemahlen, optional)
• 200 g Schokolade (geschmolzen)
• Nüsse (gehackt)
• Kokosflocken
