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Seelachs überbacken auf Senfmöhren | Rezept | Rezepte, Gesunde fischrezepte, Einfache fischrezepte
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Food And Drink
two pictures of fish and carrots on a plate with the words selechs undebacken
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kochenjetzt.de

Seelachs überbacken auf Senfmöhren – Ein herzhaftes, aromatisches Gericht

1hr 45min
Dieser Seelachs überbacken auf Senfmöhren ist eine wunderbare Kombination aus zartem Fisch und würzigen Möhren. Der Seelachs wird perfekt gegart und mit einer knusprigen Kruste überbacken, während die Senfmöhren eine leichte Schärfe und einen würzigen Kick verleihen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, gesund und ideal für ein leichtes, aber dennoch sättigendes Abendessen. Eine tolle Geschmackskombination, die garantiert begeistert!
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Kochen Jetzt

Ingredients

Ingredients
• 2 Seelachsfilets (je ca. 150-200g)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel frischer Dill oder Petersilie (optional)
• 4-5 mittelgroße Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Senf (idealerweise Dijon-Senf)
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Teelöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Weißweinessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel frischer Dill (optional)
• 2 Esslöffel Semmelbrösel
• 2 Esslöffel geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
• 1 Teelöffel Olivenöl

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