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„Kommt Russischer Zupfkuchen eigentlich wirklich aus Russland?“, habe ich mich neulich gefragt, als ich dabei war, diesen leckeren Klassiker zu backen. Also: Wer hat’s erfunden? Ein Thema, das dringend gegoogelt werden wollte.  Was dabei heraus kam, war dann doch eher eine etwas entzaubernde Antwort: nicht die Russen waren’s. Nein, es war schlichtweg die Marke Dr. Oetker.

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Während der 40 Tage "Zuckerfrei"-Challenge verändert sich der Körper - die positiven Effekte des Zuckerverzichts findest du hier!

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obwohl ich Rhabarber von Kindertagen an kenne, weiß ich eigentlich sehr wenig über ihn. „Bloß nicht die Blätter essen!“, höre ich meinen Opa sagen, als sei es erst gestern gewesen. Aber warum eigentlich? Warum soll man die Blätter nicht mitessen? Und wie bereite ich Rhabarber richtig zu? Wenn es einer wissen muss, dann mein Opa. Also habe ich ihn um Rat gefragt – bei Vanilleeis und Rhabarberkompott versteht sich – und Antworten auf meine vielen Fragen bekommen.

Rhabarber roh essen? Alles, was du wissen musst!

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