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Grüne Spargel Pfanne mit Brokkoli und Räuchertofu - vegan & lecker | Rezept in 2025 | Gesunde vegane rezepte, Vegan und lecker, Gesunde ernährung
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Grüne Spargel Pfanne mit Brokkoli und Räuchertofu - vegan & lecker

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Iss Happy | So geht gesunde vegane Ernährung! (Rezepte & mehr)

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30min · 4 servings

Ingredients

Ingredients
• 500 g grüner Spargel
• 500 g Brokkoli
• 2 Stangen Frühlingszwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 30 g Ingwer
• 200 g Räuchertofu* ((optional))
• 1 Bund frische Kräuter (z.B. glatte Petersilie oder Koriander)
• 4 EL Sojasoße* ((glutenfrei möglich))
• 4 EL Sesam*
• 1 TL Salz*
• 1 TL Pfeffer* (und gerne weitere Gewürze nach Geschmack)
• 2 EL Algen-Flocken* ((optional))