Du bist auf der Suche nach einer schnellen aber edlen Vorspeisen ? Dann habe ich heute was leckeres für euch : minziges Lachstatar mit einem scharf-frischem Avocado-Dip. Folgende Zutaten braucht ihr dafür: 1 reife Avocado einige Minz-Blätter 1 Chili 1/2 rote Zwiebel Ingwer 1 Zitrone 1 Knoblauchzehe 3-4 kleine Cocktailtomaten Olivenöl Salz,Pfeffer 2 EL Naturjoghurt frisches Lachsfilet (Sushi-Qualität) Wer rohen Fisch nicht so gerne mag, kann alternativ auch geräuchertes Lachsfilet nehmen…