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Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven mit Wirsing Kartoffelstampf | Rezept | Lecker, Rezepte, Leckere rezepte mit fleisch
steak in a skillet with sauce on top and the words kalbsbickchen aus den dutch oven over it
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livingbbq.de

Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven mit Wirsing Kartoffelstampf

6 ratings
· 3hr 30min · 6 servings
Kalbsbäckchen mit Wirsing Kartoffelstampf. Die leckeren Kalbsbäckchen gab es aus dem Dutch Oven und sie sind das perfekte Schmorgericht, wenn die Tage kürzer werden. #Kalbsbäckchen #cheeks #Dutchoven #Schmorgericht
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Ingredients

Ingredients
• 1,2 kg Kalbsbäckchen
• 150 g Gemüsezwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Knollensellerie
• 1 Karotte
• 100 g Lauch
• 1 Liter kräftigen Rotwein
• 2 EL Butterschmalz
• 30 g dunkle Schokolade
• 2 Lorbeerblätter
• Salz und Pfeffer
• 400 ml Kalbsfond
• Wirsing Kartoffelstampf nach diesem Rezept

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