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Rezept für deftige, klassische Gulaschsuppe wie von Mutti - Hausmannkost
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Suppen Rezepte, Gulasch Rezepte: Rezept für Omas schnelle und deftige Gulaschsuppe. Dieser Eintopf ist einfach und klassisch. Beste, deftige Suppe #herbst #party #winter #suppentopf #hausmannkost #ungarisch #schnelle
Ingredients
Ingredients
• 2 – 3 große Kartoffeln
• 1 Prise Liebe
• 2 Paprikaschoten
• 1 große Karotte
• 2 – 3 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Chilischote
• Butterschmalz zum Anbraten
• 500 g Gulasch
• 1 Teelöffel Paprika de la Vera
• 2 Esslöffel Paprikapulver edelsüß
• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 50 ml Rotwein
• 1 Liter Wasser
• Gemüsebrühe zum Abschmecken
• 1 Teelöffel Zucker
• 2 Lorbeerblätter
• 1 Teelöffel Majoran
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• 1 Esslöffel guter, dunkler Balsamico
• 1/2 Bund Petersilie
• Creme Fraiche als Topping