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Klassischer Linseneintopf - herzhaft lecker | Rezept | Linseneintopf, Rezepte, Linsensuppe rezept
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Food And Drink
two bowls filled with soup on top of a table
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Klassischer Linseneintopf - herzhaft lecker - emmikochteinfach

10 ratings
· 45min · 4 servings
Klassischer Linseneintopf - www.emmikochteinfach.de
emmikochteinfachE
Emmi kocht einfach - einfache Rezepte für Familie & Alltag

Ingredients

Ingredientes
• 250 g Berglinsen
• 300 g Kartoffeln, festkochend (in kleine Würfel geschnitten)
• 250 g Möhren (in kleine Würfel geschnitten )
• 50 g Knollensellerie (in kleine Würfel geschnitten, alternativ Petersilienwurzel )
• 1 Zwiebel, mittelgroß (fein gewürfelt)
• 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt)
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1,5 EL Butterschmalz (alternativ Pflanzenöl)
• 1 EL weißer Balsamico-Essig oder Weißweinessig (zum Abschmecken)
• Salz, Pfeffer, Zucker (zum Abschmecken)
• 3 EL krause Petersilie (gehackt; beim Servieren reichen)
• 4 Wiener Würstchen (wahlweise)
• 1 Lorbeerblatt
• 2 Gewürz-Nelken
• 1 Wacholderbeere
• 1 TL schwarze Pfefferkörner

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