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Bella Napoli

Was koche ich heute? Ob Rezepte für morgens, mittags oder abends: Hier finden Sie unsere saisonalen Rezepte des Tages für Januar im praktischen Überbl...

Tintenfischsalat

Wer das Knoblaucharoma weniger dominant möchte, kann im Frühsommer auch jungen, violett-weißen Knoblauch verwenden. Und dann gern mehr davon verwenden...

Thai-Kürbistopf

Der leckere Eintopf wärmt von innen. Ein wunderbar schnelles Gericht für die kältere Jahreszeit.

Kokos-Kartoffel-Suppe mit Shiitake

Globale Harmonie statt Kampf der Kulturen: Eine schöne, dicke Kartoffelsuppe, zubereitet mit Gemüse aus der Region, gewürzt mit fernöstlichen Aromen.

España-Burger

La vida loca. Ein köstlicher Burger mit zartem Hähnchenbrustfilet und würzigem Chorizo.

Gemüsebolognese mit Spaghetti

Rosmarinhähnchen

Eigentlich wird das Hähnchen in einem Pizzaofen gebacken, aber im heimischen Backofen gelingt es genau so gut.

Kürbissalat mit Chili

Der Salat ist eine tolle Vorspeise, pur oder mit ein paar gebratenen Garnelen. Er ist aber auch eine feine Beilage.

Mangoldfrittata mit Schafskäse

Schmeckt auch kalt wunderbar. Man kann statt Mangold auch Pak Choi oder Wurzelspinat verwenden.

Orientalische Weidelamm-Keule

Was koche ich heute? Ob Rezepte für morgens, mittags oder abends: Hier finden Sie unsere saisonalen Rezepte des Tages für Mai im praktischen Überblick