Von Pfannkuchen bekommen wir eigentlich nie genug! Kein Wunder, denn sie sind super flott in 30 Minuten gezaubert und so variabel zu genießen, wenn man einmal ein einfaches Basic-Rezept hat. Heute haben wir uns für einen besonderen Twist des Klassikers entschieden. Vorhang auf für: Gesunde Spinat-Pfannkuchen mit Süßkartoffel-Salat Füllung und knusprigem Topping!
