a loaf of bread sitting on top of an oven

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Buttermilchbrot

Name: Buttermilchbrot
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1350
Ingredients: 500 g Buttermilch; 30 g frische Hefe; 400 g Weizenmehl, 1050; 400 g Dinkelmehl; 2 geh. TL Salz; 70 g Wasser; 1 geh. TL Brotgewürz; 1-2 geh. TL Backmalz; 1 EL Balsamicoessig; 1 EL Honig; Kürbiskerne, Sonnenbluemkerne o.ä.

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· 1hr 30min · 1350 servings

Buttermilchbrot, ein Rezept der Kategorie Brot & Brötchen. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Familie Hüper

Ingredients

• 500 g Buttermilch

• 30 g frische Hefe

• 400 g Weizenmehl, 1050

• 400 g Dinkelmehl

• 2 geh. TL Salz

• 70 g Wasser

• 1 geh. TL Brotgewürz

• 1-2 geh. TL Backmalz

• 1 EL Balsamicoessig

• 1 EL Honig

• Kürbiskerne, Sonnenbluemkerne o.ä.

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