a slice of chocolate cheesecake on a black plate
Save
schokohimmel.com

Chocoholics aufgepasst: cremige Zebra-Topfentorte mit Keksboden [+Verlosung von drei Schoko-Backbüchern "Wild auf Schokolade"*] - Schokohimmel

8 ratings
· servings
schokohimmel
Schokohimmel
26k followers

Ingredients

Ingredients
für den Boden: 225 g fein zerbröselte Vollkorn-Butterkekse
55 g Kakaopulver (Back-Kakao)
40 g brauner Zucker
90 g flüssige Butter
für die Füllung: 600 g Topfen (ich: 400 g Sahnequark und 200 g Halbfettquark)
300 g Mascarpone
240 g Zucker
5 Eier
180 g geschmolzene dunkle Schokolade (meine: 73 % Kakaoanteil)
60 g warme Milch
Mark einer Vanilleschote oder gemahlene Vanille nach Geschmack

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.