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Gemüsebrühe selbstgemacht - ganz einfach und gesund

Als bekennende Risottoliebhaberin brauche ich ständig Brühe. Aber jedes Mal eine frische Brühe aufsetzen? Ganz ehrlich: Ich mach das auch nicht. Stattdessen habe ich bisher manchmal zum fertigen Fond oder hin und wieder sogar zur gekörnten Brühe gegriffen. Beides hat seine Vor- und Nachteile – aber nichts geht über eine “echte” Brühe. Aus diesem Grund …

Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen mit Thymian und Honig (Schöner Tag noch!)

Zu diesem Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen mit Thymian und Honig hat mich die Feuilleté mit Birnen...

Oreo-Kuchen: Schokokeks trifft Käsekuchen

Unser liebstes Duo: ein schokoladig feiner Oreo-Kuchen. Die Kombination aus crunchigen Oreo-Keksen und feinem Speisequark - einfach herrlich! Wir verraten das REZEPT!

Sahnig-cremiges Giotto-Eis ohne Eismaschine

Schoko-Rührkuchen und darin ein Käsekuchen. Einer der geilsten Kuchen, den ich je gemacht habe <3

Gemüsebrühe selbstgemacht - ganz einfach und gesund

Als bekennende Risottoliebhaberin brauche ich ständig Brühe. Aber jedes Mal eine frische Brühe aufsetzen? Ganz ehrlich: Ich mach das auch nicht. Stattdessen habe ich bisher manchmal zum fertigen Fond oder hin und wieder sogar zur gekörnten Brühe gegriffen. Beides hat seine Vor- und Nachteile – aber nichts geht über eine “echte” Brühe. Aus diesem Grund …

Der softeste und zarteste Hefezopf ever von Slava

Kroketten selber machen: So gelingen sie garantiert

Ich kann es ja verstehen – es ist so schön einfach und bequem, eine Tüte mit bereits fertigen Kroketten aufzureißen, sie auf einem Backblech zu verteilen und in den Ofen zu schieben oder sie schnell in der Fritteuse knusprig zu garen. Aber ernsthaft: diesen Beilagenklassiker bekommst du auch selber 1a hin.

Geheim-Tipp zum Abnehmen! Dieser SPEZIAL-REIS schmilzt deine Kilos weg

Der Reis aus Blumenkohl ist eine super Alternative zu herkömmlichen Reis. Er hat wenig Kalorien, ist Low-Carb und enthält eine ganze Menge gesunder Inhaltsstoffe. Es lohnt sich, ihn ab und zu in den Speiseplan zu integrieren.

Tomatensauce auf Vorrat einkochen, Tipps & Kniffe