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#5 鳥貴族メニュー”なすの浅漬け”を再現〜ミョウバンも漬物石もいらない作り方とコツ
なすの浅漬け。居酒屋行ったら、みなさんも食べません?辛子につけて食べるとめちゃウマで、ビールによく合う一品ですよね。今回は、家で何度かトライしてようやく完成した、自宅でできる”なすの浅漬け”の作り方を公開。※漬ける時間はナスの種類や状態によりますが8〜12時間くらいがベスト
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