Einfache Shakshuka mit Kichererbsen und Spinat - Eine Prise Lecker

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· 30min · 4 servings

Einfache gemacht, gesund und kalorienarm, Shakshuka ist ein perfektes Gericht

Ingredients

• 8 g Olivenöl

• 1 Zwiebel (gewürfelt)

• 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt)

• 1 große Paprika (klein geschnitten)

• 2 Dosen Tomaten a 400g (kurz püriert (oder im Sommer frische) )

• 1 kleine Dose Kichererbsen

• 200 g gefrorener Blattspinat (aufgetaut)

• 1/2 TL Kreuzkümmel

• 1/2 TL Paprika edelsüß

• 1/2 Tl Paprika rosenscharf

• Chili nach Geschmack

• Salz (Pfeffer nach Geschmack)

• 4 Eier (mehr bitte selbst dazu rechnen)

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