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Hausgemachte Nudeln aus Hartweizengrieß
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Food And Drink
a plate with some food on it next to a toaster and a bowl full of noodles
mix-dich-gluecklich.de

Nudeln aus Hartweizengrieß. Mit dem Pastamaker.

Ich habe viel herumprobiert mit dem Pastamaker von Philips und festgestellt, dass wir Nudeln aus reinem Hartweizengrieß am leckersten finden. Es gibt speziellen italienischen Pastagrieß (Semola), da ich diesen aber nicht bei uns im Dorf-Edeka bekomme, habe ich überlegt, dass ich den Grieß, der bei Semola besonders fein ist, auch einfach im Thermomix mahlen kann. Und wenn der Grieß eh schon im Thermomix ist, dann mische ich ihn auch dort mit Wasser und Öl zu einem krümeligen Teig zusammen und…
ameliekowalski
mix dich glücklich (Amelie Kowalski)

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