Saftige Rüblitorte mit Zitronencreme: Ostertorte backen | Rezept und Video | Sugarprincess Osterkooperation mit großem Gewinnspiel 2019

• 300 g Karotten

• 3 EL Zitronensaft

• 200 g weiche Butter

• 200 g Zucker

• 1 EL Vanille-Zucker

• 1 Prise Salz

• 5 Eier (Größe M und zimmerwarm)

• 200 g Mehl

• 1 Päckchen Backpulver

• 200 g gemahlene enthäutete Mandeln

• 150 g rote Marmelade (ich hatte eine kernlose Dreifrucht-Marmelade)

• 2 Packungen Gelatine-fix (3 Einzeltütchen würden auch reichen) oder 8 Blätter Gelatine oder Agartine (ich zeige die Zubereitung mit Gelatine-fix – bei den anderen Varianten nach Packungsanweisung bzw. nach Anweisung in meinen anderen Videos vorgehen)

• 300 g Schmand

• 250 g Magerquark

• Saft und Schale von 1 Bio-Zitrone

• 600 g Schlagsahne

• 100 g Zucker

• 200 g Sahne

• 1 Tütchen Sahnefest

• nach Belieben Vanille- oder Tonkazucker

• 100 g Haselnuss-Krokant

• 16 Giotto-Kugeln

• 16 Marzipan-Möhrchen*

• Springform mit 26 cm Durchmesser*

• Tortenmesser*

• Tortenplatte*

• Tortendrehplatte*

• Spritztülle Wilton 8B (große offene Sterntülle)*

• Spritzbeutel*

• Kleine Winkelpalette*

• Teigkarte*

• Tortenretter*

• Tortenring*

• Ausstecher-/Dessert-Ring-Set*