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Erkunde Lamm, Curry und noch mehr!

von Springlane

Gebratene Rindersteakstreifen mit Zuckerschoten

Kein langes Schnippeln und Braten. Diese zarten Rindersteakstreifen mit knackigen Zuckerschoten in würziger Sojasauce bereiten sich quasi von alleine zu.

von Springlane

Original texanisches Chili con Carne

Chili con Carne ist wohl allen ein Begriff. Doch das wirklich klassische Chili con Carne nach texanischer Art ist etwas anders, als wir es kennen.

von springlane.de

Hirschragout mit Semmelknödeln und Preiselbeeren

Endlich ist wieder Wildsaison und aromatisches Hirschfleisch, süße Preiselbeeren und Semmelknödel machen einen gelungenen Auftakt.

von Chefkoch.de

Cordon bleu - 20 raffinierte und klassische Rezepte

Es gibt so viele Köstlichkeiten, die man à la Cordon bleu zubereiten kann: Gemüse, aber auch Kartoffeln oder Pilze. In unserer Rezeptstrecke finden Sie Varianten mit Lachs, Tofu, Leberkäse, Hackfleisch, Kürbis und Co - wir wünschen guten Appetit!

von bildderfrau.de

Griechischer Nudelauflauf

Der besondere Kniff am griechischen Nudelauflauf ist das Hackfleisch vom Lamm, das ein ganz eigenes Aroma hat.

von Springlane

Lamm in Pistazienkruste mit Sauerkirschsauce und Kartoffelpüree

Lamm in Pistazienkruste mit Sauerkirschsauce und Kartoffelpüree Ostern ohne Lamm ist wie Weihnachten ohne Gans. Möglich, aber fast unvorstellbar. Bei diesem italienischen Gericht, wird es von einer Pistazienkruste ummantelt, auf Kartoffelpüree gebettet und mit einer wunderbaren Sauerkirschsauce beträufelt. Und das Beste, es ist so schnell gemacht, dass noch genügend Zeit bleibt, den Osterhasen zu spielen!

Honigsenf Roast-Lamm Karree Zutaten 1 kg Lamm Karre 100 g Butterschmalz 100 ml Honigsenf 5 Rosmarinzweige 2 Zwiebeln 1 Knoblauchknolle 1 Handvoll Cherry-Tomaten 1 Handvoll gelbe Oliven Salz & Pfeffer

von Springlane

Lammlachse mit Süßkartoffelpüree und gebratenem Rosenkohl

Zart gegartes Lammfleisch, begleitet von feinem Süßkartoffelpüree, karamellisiertem Rosenkohl und einer schmackhaften Sauce - ein wahrer Gaumenschmaus.

von Chefkoch.de

Türkischer Hackfleisch - Auflauf mit Schafskäse

Türkischer Hackfleisch-Auflauf mit Schafskäse, Champignons und Paprika