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Rüblitorte Rezept (glutenfrei)

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· 1hr 35min

So raffiniert verpackt schmecken auch Kindern Möhren. Wenn Kinder mitessen, keinen Alkohol unter den glutenfreien Teig rühren.

Ingredients

• 5 Eier

• 200 g Zucker

• 1 Prise Salz

• 1 Prise Zimt

• 1 Prise gemahlene Nelken

• 2 cl Kirschwasser (wer mag)

• 200 g Möhren

• 50 g Kartoffel- oder Maisstärke

• 1 TL Weinstein-Backpulver

• 120 g gemahlene Mandeln

• 120 g gemahlene Haselnüsse

• 50 g glutenfreie Semmelbrösel (z.B. Dr. Schär)

• 200 g Puderzucker

• 2 EL Zitronensaft

• 2 EL Kirschwasser (ersatzweise Zitronensaft)

• glutenfreie Marzipanmöhrchen zum Verzieren

• Backpapier und Fett für die Form