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Hacksteaks mit Kohlrabigemüse | Rezept | Kohlrabi gemüse, Lebensmittel essen, Kohlrabi
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kuechengoetter.de
Hacksteaks mit Kohlrabigemüse
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Hobbygärtner ernten im Sommer ihre selbstgezogenen Kohlrabi und die wissen: Es geht nichts über Hacksteaks mit zartem Kohlrabigemüse.
kuechengoetter
K
Küchengötter
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Ingredients
Ingredients
• 400 g Kohlrabi
• 100 ml Gemüsebrühe
• 200 g gemischtes Hackfleisch
• 1 EL Magerquark
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver, rosenscharf
• 1/4 TL getrockneter Majoran
• 1 EL Petersilie, gehackt
• 1 EL Maiskeimöl
• 50 g Schmand (Sauerrahm mit 24 % Fett)
• 1 TL Mehl
• 4 TL Magermilchpulver
• 100 ml Milch (1,5 % Fett)
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