a white plate topped with pasta covered in sauce and toppings on top of it

foodundco.de

Okonomiyaki aus Kitchen Impossible - japanischer Pfannkuchen

5 ratings

· 30min · 1 serving

Original Rezept aus Kitchen Impossible: die japanischen Pfannkuchen Okonomiyaki werden mit Gemüse und speziellen Saucen zubereitet. #kitchenimpossible #kitchenimpossible2022

foodundco.de

Ingredients

• 100 g Weizenmehl ((Typ 405))

• 100 ml Dashi ((Rezept s.u.))

• 1 Eier

• 1 TL Sojasauce (Sojasauce bestellen*)

• 1/2 TL Salz

• 1 EL Yam Wurzel ((oder 1/2 TL Backpulver))

• 150 g Kohl ((Weißkraut, Chinakohl, Spitzkohl))

• 2 Stangen Frühlingszwiebeln

• 20 g Beni Shoga (eingelegter roter Ingwer)

• Okonomi Sauce (Okonomi bestellen*)

• Kewpie Japanische Mayonaisse (Kewpie bestellen*)

• Aonori Algen (Aonori bestellen*)

• Katsuobushi (Bonitoflocken) (Bonito bestellen*)

• 2 EL Öl zum Anbraten

Comments

foodundco.de

Okonomiyaki aus Kitchen Impossible - japanischer Pfannkuchen

5 ratings

· 30min · 1 serving

Original Rezept aus Kitchen Impossible: die japanischen Pfannkuchen Okonomiyaki werden mit Gemüse und speziellen Saucen zubereitet. #kitchenimpossible #kitchenimpossible2022

foodundco.de

Ingredients

• 100 g Weizenmehl ((Typ 405))

• 100 ml Dashi ((Rezept s.u.))

• 1 Eier

• 1 TL Sojasauce (Sojasauce bestellen*)

• 1/2 TL Salz

• 1 EL Yam Wurzel ((oder 1/2 TL Backpulver))

• 150 g Kohl ((Weißkraut, Chinakohl, Spitzkohl))

• 2 Stangen Frühlingszwiebeln

• 20 g Beni Shoga (eingelegter roter Ingwer)

• Okonomi Sauce (Okonomi bestellen*)

• Kewpie Japanische Mayonaisse (Kewpie bestellen*)

• Aonori Algen (Aonori bestellen*)

• Katsuobushi (Bonitoflocken) (Bonito bestellen*)

• 2 EL Öl zum Anbraten