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Käsekuchen mit Kirschen und Schokolade

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Hallo,     heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Mein Freund ist nicht sehr gerne Kuchen mit zwei Ausnahmen Käsekuchen und Schokok...

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Butterkekskuchen mit Pudding und Himbeeren

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Als ich in Amsterdam zum ersten Mal ins Schaufenster des Cafés "De laatste Kruimel" geblickt habe, fiel mir sofort ein ganz besonderer Kuchen ins Auge. Er war höher als alle anderen, knusprig gebräunt und sah irgendwie interessant aus. Bei genauerem Hinsehen stellte ich fest, dass dieser Kuchen zu 90% nur aus Äpfeln bestand. Ein dünner Mürbteigboden, auf den fein geschnittene Apfelscheiben ges ...

Als ich in Amsterdam zum ersten Mal ins Schaufenster des Cafés "De laatste Kruimel" geblickt habe, fiel mir sofort ein ganz besonderer Kuchen ins Auge. Er war höher als alle anderen, knusprig gebräunt und sah irgendwie interessant aus. Bei genauerem Hinsehen stellte ich fest, dass dieser Kuchen zu 90% nur aus Äpfeln bestand. Ein dünner Mürbteigboden, auf den fein geschnittene Apfelscheiben ges ...

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Mit fertigem Pizzateig, Salami, etwas Tomatensoße und Käse, werde ich das auch mal probieren.

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Ein Sommerkuchen aus Quark-Öl-Teig, der mit Vanillepudding und Nektarinen belegt wird. Abgedeckt mit einem Teig-Gitter, das mit Mandeln bestreut wird. Wunderbar saftig. Hält bis zu drei Tagen frisch.

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Für herzhafte Naschkatzen ist in der Weihnachtszeit nicht viel zu holen. Die meisten Leckereien bestehen aus Schokolade, Marzipan oder Lebkuchen. Doch warum nicht Kekse auch mal herzhaft backen! Das Rezept für Parmesan-Oliven-Plätzchen gibt es hier.

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