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FRÜHJAHR: Mit diesem Tee kann man wunderbar entschlacken. Er regt den Stoffwechsel an, fördert die Ausscheidung, wirkt blutbildend, klärt die Haut und nährt die Schleimhäute der Atemwege. Mischen Sie zu gleichen Teilen: Brennessel-Blätter Löwenzahn-Blätter Birken-Blätter Ehrenpreis-Blätter Schlüsselblumen-Blüten Veilchen-Blüten Geben Sie einen gehäuften Teelöffel der Teemischung in eine grosse Tasse. 1/4 l wasser, 10 min ziehen, 3xtgl, kl schlucke

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#Taubnessel-Räucherwerk Für eine Taubnessel-Räucherung nimmt man das getrocknete Kraut und die Blüten. Ihr könnt für ein Räucherwerk die rote, weisse oder gelbe Taubnessel verwenden. Diese Räucherung wurde schon im Mittelalter verräuchert. Wenn einmal negative Energien in einem Raum oder in einem Haus entstehen sollten, so sollte man mit der Taubnessel die Räume ausräuchern. Solche schlechten Energien […]

Brennesselbier: Zucker, Wasser und ordentlich Brennesseln mischen und stehen lassen bis es blubbert. Dann neue Brennesseln mit viel Zucker im Wasser aufkochen, abfiltern und wenn abgekühlt die vorherige Blubber-Brennessel-Mischung dazu. In Plastikflaschen abfüllen und jeden Tag prüfen, ob genug Kohlensäure und Alkohol entstanden ist. Für mehr Alkoholgehalt, mehr Zucker hinzufügen.

Anregung für meine Wildkräuter - Kücheküche! www.spreewald-kraeutermanufaktur.de Pasta Wildkräuter3

Bärlauchs gesunde Seite! Foto: Biene Willi/cc

Brennesselsamen ernten und verwenden

Herzhafte Bärlauch-Quiche aus der Wildpflanzen-Küche

Viele Wildpflanzen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Wildkräuter und Sträucher helfen dir besonders dein Immunsystem zu stärken.

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