• 2 Teelöffel rote Currypaste
• Salz,Pfeffer & Chilli nach Geschmack
• etwas Koriandergrün gehackt
• 1 kleine Zuchini in Stücken
• 1 gelbe Paprika, in Stücken
• 1 große rote Paprika in Stücken
• 1 Hand voll Brokoliröschen
• 3-4 Hähnchenbrustfilets
• 250 Gramm Thai basmati Reis
• 1 Teelöffel getrocknetes Zitronengras