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Einfaches und schnelles Parfait mit gebrannten Mandeln

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Heidelbeerkuchen mit Baiser  Zutaten (24 Stücke)  3 Gläser (à 750 ml) Heidelbeeren, 200 g Marzipan-Rohmasse, ausgeschabtes Mark von 2 Vanilleschoten, 375 g weiche Butter, 275 g Zucker, 1 Prise Salz, 6 Eier, 375 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 3 EL Milch, 4 Eiweiß, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, Fett und Mehl für die Form

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Eine leckere fruchtige und weihnachtliche Torte, die sehr schnell gebacken ist. Zubereitungszeit: 30 Min. Backzeit: 15 Min. Kühlzeit: 40 Min. Zutaten für eine 26 cm Torte: Teig: 3 Eier 1 Pr. Salz 100 g Zucker 90 g Mehl 30 g Stärke ½ TL Backpulver 30 g zerlassene Butter 50 g Spekulatius Kekse Füllung: 2 Dosen …

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