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Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping [Video] | Rezept [Video] | Maronensuppe, Maronen suppe, Vorspeisen rezepte
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Food And Drink
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eatsmarter.de

Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping

Die Maronensuppe mit Birnen-Nuss-Topping passt auch perfekt in dein Weihnachtsmenü als Vorspeise zu Weihnachten. Sie schmeckt aber auch als feines Herbst-Rezept. | eatsmarter.de #suppe #maronen #weihnachten #weihnachtsmenü #weihnachtsrezept #vorspeise
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EAT SMARTER I Gesunde Rezepte
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· 30min · 4 servings

Ingredients

Ingredients
• 1 Schalotte
• 4 Pastinaken
• 400 g Maronen (vorgegart; vakuumiert)
• 2 EL Olivenöl
• 600 ml Gemüsebrühe
• 30 g Haselnusskerne (2 EL)
• 1 Birne
• 1 TL Honig
• 0.5 TL Kurkumapulver
• 2 EL Orangensaft
• 200 g Schlagsahne
• Salz
• Pfeffer
• 2 Stiele Petersilie