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Schnelle Himbeer-Sahne-Torte - Ein Klassiker für jeden Anlass
a cheesecake topped with raspberries on a plate next to a knife and fork
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kleineskulinarium.de

Schnelle Himbeer-Sahne-Torte   - Kleines Kulinarium

Schnelle Himbeer-Sahne-Torte ohne Stapeln. Mit einem saftigen Butter-Biskuit und einer lockeren Joghurt-Sahne-Himbeer Creme.
Denise Stiebing
Denise Stiebing

Ingredients

Ingredients
• Für den Biskuit
• 4 Eier (M)
• 110 g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• ¼ Zitrone, den Abrieb davon
• 1 Prise Salz
• 50 g Weizenmehl
• 50 g Speisetärke
• 50 g Butter
• Für die Himbeer-Sahne
• 325 g Himbeeren
• 125 g Zucker
• ½ Zitrone, den Saft davon
• 6 Blätter Gelatine
• 125 g Joghurt 10% Fett
• 125 g Mascarpone
• 400 g Schlagsahne
• Außerdem
• Frische Beeren zum Verzieren

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