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Erkunde Ersatz Verwendet, Verwendet Werden und noch mehr!

Mimolette: Kräftig, würzig, nussig. Mich erinnert er an Pecorino, kann also auch wunderbar als Parmesan Ersatz verwendet werden.

Zu Besuch bei Bernard Antony: Der Diener des Käses

Käsespezialist Bernard Antony (l.) gibt sein Wissen an Sohn Jean-François weiter.

Morbier AOP (der mit der Pflanzenasche): Mag ich mittlerweile nicht mehr, da er in den letzten Jahren in Dtl. viel zu inflationär angepriesen wurde und dazu handelt es sich meist um den industriell hergestellten..hat mit dem riginal gar nichts zu tun: fruchtig, herb. Gibt aber leckerere ;-)

Barbecue de Petit Gaugry Rôti, Citron & Origan

Käse aus Frankreich online bestellen: Brie Et Ses Amis

Le Camembert, un mythe français ! du 30 août 2015

A la louche, au lait cru et de Normandie évidemment ! Le camembert ! C’est le fromage préféré des Français mais c’est aussi l'un des plus fragiles... Le reconnaître, le déguster et même le cuisiner.Voyage au cœur du vrai camembert avec nos invités.

Wein- und Käseabend – 5 Tipps für einen entspannten Abend mit Freunden

Ich weiß auch nicht so richtig was im Moment gerade los ist – ich liebe den Herbst und genieße ihn in vollen Zügen und ich wünsche mir kein kein bisschen den Sommer zurück! Haben wir n…

Le Camembert de Normandie est sans aucun doute le fromage le plus connu en France comme à l’étranger. C’est aussi l’un des plus imités, seule la particule "de Normandie AOP" en garantit l’origine et l’élaboration au lait cru de vache Normande.

Le Camembert de Normandie