a salad in a bowl with tomatoes and other vegetables on the side, ready to be eaten
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Das Geheimnis ist das Dressing | foto e fornelli

Es sieht erstmal nach einem ganz normalen Salat aus, aber er ist etwas ganz Besonderes. Das Rezept kommt aus dem altbewährten Buch "Mezze - Ein Genuss" und gehört mittlerweile zu meinem Standard-Repertoire. Es gibt ihn immer zu arabischen Buffets oder einfach als schnelles Mittagsgericht im Sommer. Das Dressing macht's: Granatapfelsirup, Sumach (gibt es in türkischen

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