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Rezept Chicoree-Salat mit Mango, Avocado und Joghurt Dressing. Irgendwie habe ich mich inzwischen auf Ehrmann Naturjoghurt "konditioniert" die Macht der Gewohnheit und weil er einfach sehr mild ist. Männer mögen sauer nicht. Tatsache!

Gegrillter Tomatensalat

Frischer Avocado-Mango-Mozzarella-Salat und eine Gewinnerin

Frischer Avocado-Mango-Mozzarella-Salat

Erdbeertorte mit Mascarpone, Magerquark und Sahne, erfrischend durch Limonensaft und Zitrone. Die Böden stammen aus einem Rezept einer schwedischen Mandeltorte. sie sind luftig leicht und fast hauchdünn, ganz ohne Mehl, nur Mandeln. Eiklar und Zucker. Gehaltvoll wird die Torte nicht nur durch 1 Kilo Erdbeeren, sondern auch durch die Kombination von Mascarpone, Magerquark und Sahne. (Ihr dürft meine Bilder/Pins gerne teilen/pinnen. Ich würde mich geehrt fühlen)

Rucolasalat mit gebratenen Champignons und Pinienkernen.

Smoothie: Melone und Gurke, da kommen zwei Dinge zusammen, die schon immer zusammengehörten. Und knackige mineralstoffreiche Kürbiskerne. Dieser Smoothie ist süß und ein wenig herb und sehr erfrischend. Ideal im Sommer, deshalb auch mit jeder Menge Eiswürfel

Blumenkohlsalat mit Cashewkernen, Feldsalat, Gurke und Avocado

Smoothie mit Tomate, Ananas und Sellerie - this is magic ! Und zwar nicht nur für Männer! ..ob das alles so stimmt. Nun ja, der Glaube versetzt viele Berge. Aber diese Gemüsesorten haben jede Menge Antioxidantien und der Sellerie steuert sogar noch ätherische Öle bei, die ebenfalls sehr gesund sein sollen.

Mango-Spinat-Salat mit Feta-Käse und gerösteten Pinienkernen (Rezept mit Bild)…

Schnell, schmackhaft und unkompliziert! Diesen Salat mache ich schon seit Jahren regelmässig und da er immer wieder als Mitbringsel für Grillparties und Buffets gewünscht wird, nehme ich an, dass e...