Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen

Sieh dir diese und weitere Ideen an!

Schweinsfilet mit Birnen an Gorgonzolasauce

Birne und Gorgonzola ergänzen sich geschmacklich perfekt und sind deshalb ein beliebtes Paar in der Küche – das freut uns.

Kalbfleischtaschen mit Champignons an Estragonsauce

Der Geschmack nach Waldmeister und Anis gibt dieser Sauce ein besonderes Aroma und ist ein würdiger Begleiter zu den Fleischtaschen.

Kalbsrahmgeschnetzeltes in der Folie

Gemütlich vorbereiten, in der Folie kühl stellen und dann nur noch kurz in den Backofen geben, und fertig ist das Genusserlebnis.

Schweinsschnitzelchen an Pfeffer-Orangen-Sauce

Die süsse Säure der Orangen und die Schärfe des Pfeffers harmonieren ausgezeichnet und würzen das Fleisch genussvoll.

Gemüse-Brät-Pastete

Für einmal wickeln wir niemanden um den Finger, sondern das Gemüse und Brät in den Teig. Das schmeckt uns viel besser.

Amarettini-Mousse mit Prosecco-Sabayon

Eine luftige Mousse aus Amarettini und eine feine Sabayon aus Prosecco – hier kommt ein Dream-Team zusammen.

Sommersalat mit Himbeeren, Avocado und Ziegenkäse

Gin Passion

Der klassische Gin Tonic wird hier mit Passionsfrucht und Grand Marnier verfeinert. Der hat Lieblings-Cocktail-Potential.

Kalbskotelett mit Zitronenverveine und Pfirsichen

Die Zitronenverveine gibt dem Fleisch und den Früchten ein frisches Zitrusaroma, ohne das Gericht sauer zu machen.

Leberkäsepfanne