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Harzer gewürfelt und in Rapsöl eingelegt mit roten Zwiebeln, Pfeffer, Chili, Schnittlauch und Lauchzwiebel. Dazu wird Brot oder Brötchen gegessen. Sehr lecker.

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Brötchen mit dunklem Weizenmehl und rote Linsenmehl, Hirsekleie, Olivenöl,Butter und Kräuter

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Naan Brot  1x mit Röstzwiebeln und 1x mit italienische Kräuter & getrocknete Tomaten. Sehr lecker.

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Dorsch mit  frischen und getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Oliven, frischer  Thymian, Salz & Pfeffer

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Hefeklöße mit Vanillesauce und Schokosplitter

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Sweat violett Zuckerschote mit Flusskrebse, Zwiebeln, Knoblauch und Nudeln in Olivenöl

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Gefüllte Eierpfannkuchen mit Käse und Schinken

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Rindfleisch mit Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Wurzelgemüse, Oliven, Tomaten, Chiasamen, Berberitze, Rosinen, Cashewkerne, frischer Oregano. Chilli, Paprikapulver, Salz, Pfeffer. Joghurt und Sahne

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Feldsalat mit gebratener Putenbrust und Parmesan ala Monique

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