Das Besondere: bei der Eigenherstellung kommt man ganz ohne Schwefel aus! Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in ca. 2 bis 2,5 mm dicke Scheiben schneiden (Hobel). Auf Schaschlikspieße aufreihen und auf dem Back-/Grillrost "einfädeln". Bei 75 Grad Umluft ca. 4 bis 5 Stunden "dörren", dabei zwischen Backofen und Tü…