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Ein Klassiker in Deutschland: Ofenfrischer Windbeutel mit frischen Erdbeeren und einer luftigen Vanillesahne.

http://bestkitchenequipmentreviews.com/best-knife-sets/ #dessert Cheesecake-Muffins mit Beeren

Ein Klassiker in Frankreich von mir neu aufbereitet: Eclair "Café" mit weißer Kaffeesahne, dunkler Kaffeecreme und Irish Cream Gelee.

Und für den Valentinstag gibt's für die Liebsten eine große Macarontorte mit Rosenwasser, frischen Himbeeren und einer fruchtigen Himbeercreme. Macarons ganz groß.

Erdbeereis am Stiel

Selbst gemachtes Erdbeereis am Löffel-Stiel (ohne Eismaschine) | gefunden auf livingathome.de

An Ostern gibt's nichts schöneres als eine italienische Colomba Pasquale. Ein saftiger Hefeteig mit kandierten Orangen und gerösteten Mandeln.

Sacher-Würfel

Sacher-Würfel | Betty Bossi

Egal ob Valentinstag, Muttertag oder mal Zwischendurch für die Liebsten. Diese Tartelettes mit Erdbeeren und einer Creme aus Kokos-Milchreis gefällt und überrascht zugleich.

Man muss Toastscheiben mit dem nudelholz flach rollen, mit einer Dessertschüssel einen Kreis ausstechen (es war Sandwichtoast gefordert, geht aber auch mit normalem kleinen Toast!) - dieses Toastkreis in die gefettete muffinform drücken - Frühstücksbacon anbrutzeln und in den Toast geben - darauf vorsichtig ein Ei - 200° Ober/Unterhitze 20 min bis das Ei komplett gestockt ist - Salz und Pfeffer - fertig ! Sieht schön aus und schmeckt auch so :)