• 90 g Biskuitbrösel (z. B. von Madeleines)
• 1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
• 200 g passierte Heidelbeeren
• 40 g gesiebter Staubzucker
• 1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
• 230 g Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia®)
• 160 ml flüssiges Schlagobers
• 40 g gesiebter Staubzucker