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Experimente aus meiner Küche: Italienischer Nudelsalat

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Italienischer Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten

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Tomatensalat aus dem Ofen

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Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

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Experimente aus meiner Küche: Gnocchi-Hähnchen-Auflauf

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Nudelsalat mit Ruccola

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Experimente aus meiner Küche: Italienische Mini-Hackbraten

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Unglaublich lecker : Orientalische Hack-Kichererbsen-Pfanne

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Experimente aus meiner Küche: Nudel-Schinken-Gratin mit Erbsen

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Gerösteter Blumenkohl mit Parmesan und Avocado

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