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Schlesischer Streuselkuchen 450 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 2 Tasse/n Milch, lauwarme 50 g Butter, zerlassene 50 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 200 g Butter 200 g Zucker 3 Ei(er) 1 kg Quark 1 Pck. Puddingpulver, Vanille Für die Streusel: 350 g Mehl 200 g Zucker etwas Zimt 200 g Butter