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Apfelpunsch

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Für die Streusel: 100 g kernige Haferflocken, 125 g weiche Butter, 50 g Mehl, 100 g Zucker, 1,5 Tl Zimt, 1 Prise Salz.  Für den Kuchen: 275 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1 Tl Natron, 3/4 Tl  Salz, 125 g weiche Butter, 150 g Zucker, 1 Ei M, 1 Tl Vanille, 200 ml Buttermilch, 1 Biozitrone, 250 g Blau- und Himbeeren gemischt.

Für die Streusel: 100 g kernige Haferflocken, 125 g weiche Butter, 50 g Mehl, 100 g Zucker, 1,5 Tl Zimt, 1 Prise Salz. Für den Kuchen: 275 g Mehl, 2 Tl Backpulver, 1 Tl Natron, 3/4 Tl Salz, 125 g weiche Butter, 150 g Zucker, 1 Ei M, 1 Tl Vanille, 200 ml Buttermilch, 1 Biozitrone, 250 g Blau- und Himbeeren gemischt.

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