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Heidelbeer-Biskuitrolle mit Quark | Rezept | Fruchtiger kuchen, Süße desserts, Lecker

Essen Und Trinken

a blueberry and cucumber roll on a cutting board next to a cup of coffee

simply-yummy.de

Heidelbeer-Biskuitrolle mit Quark

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Ein luftig-lockerer Biskuitteig, aufgerollt zu einer Biskuitrolle und gefüllt mit Quark und Heidelbeeren - die frische Alternative zum sahnigen Klassiker.

Ingredients

Ingredients

• 3 Eier

• 1 Prise Salz

• 120 g Zucker

• 120 g Mehl Type 405

• 0.5 TL Backpulver

• 400 g Heidelbeeren

• 3 Stiele Minze

• 250 g Quark

• 150 g Heidelbeerkonfitüre

• 250 g Sahne

• Puderzucker zum Bestäuben

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