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Schwarzplentene Torte Südtirol

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Torta di Grano Saraceno (Tyrolian Buckwheat Cake)    This cake, as you can no doubt tell by the name, has its origins in Italy, specifically in the South Tyrol/Trentino-Alto Adige region where buckwheat is a staple crop. This particular version was inspired by a recipe in Anna del Conte's Classic Food of Northern Italy, a fascinating compendium that includes many of the region's lesser-known delights. Her version of this cake is more or less traditional, but as I typically like my cakes a…

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Schoko-Wiener-Boden mit Schokoladenbuttercreme mit Himbeeren, Schokoladenganache und Süßigkeitendeko mit Mikado, Rocher, Toffifee, Riegel, Giotto...

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Sieht ja schon sehr cool aus - aber ob das so klappt ohne zu verlaufen?

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