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Das Frühsrück bei Strandgut schaut superlecker aus: Sandwiches aus Vollkorntoast mit Paprikaaufstrich, Räuchertofu, Tomate, Gurke und Feldsalat

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Leckerleichtes Abendessen bei Strandgut: Bunter Salat in Chiliöl mit Tofu-Feta, Baguette und selbstgemachten Humus

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Burgerhunger bei Strandgut. Da gab es Vollkorn-Toasti und Tofubratling. Dazwischen gestapelt ein paar Mungobohnen, angebratene Zwiebeln und selbstgemachte Tomatensoße. Beilage: Blumenkohl!

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Sommersalat mit Himbeeren, Avocado und Ziegenkäse

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Scharfer Linsensalat. Die vegetarische Eiweißbombe zur Grillparty.

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"Käse-Spinat-Gnocchi" Ein kulinarischer Gruß aus Südtirol: Nocken aus Ricotta und Parmesan  mit cremigem Mozzarella überbacken. Gnocchi-Vielfalt: Bei uns kennt man vor allem die kleinen Klößchen aus Kartoffeln. In Italien werden Gnocchi (sprich: Njokki) aber auch aus Grieß oder Ricotta hergestellt und zu Nocken, Scheiben oder Rauten geformt. burdafood.net/Oliver Brachat http://www.daskochrezept.de/meine-familie-und-ich

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Gebackener scharfer Rosenkohl mit Feta-Tofu - lasst es euch auf der Zunge zergehen; es klingt nach einer traumhaften Kombination, die ich ebenfalls direkt vom Bild naschen möchte!

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Arabischer Linsensalat

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The satisfying crunch, the slight bite of heat and then the refreshing creaminess of the cashew cream make these vegan jalapeno poppers matchless.

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Sommersalate_Brezensalat_Kochkarussell_featured_mit-Text

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