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Erkunde Linsen Pfannkuchen, Gewesen Wäre und noch mehr!

und als ob das alles noch nicht genug der Göttlichkeit gewesen wäre überrascht uns Johanna auch noch mit Low Carb Linsen-Pfannkuchen mit asiatischem Gemüse.

Bei Johanna gab es ihre Lieblings-Reisbällchen mit Salat - weil das nicht nur gut schmeckt, sondern sich auch super vorbereiten und mitnehmen lässt!

Jessi hatte zum Mittagessen Reis mit Champignons in Cashew-Rahmsoße was meiner Meinung nach nach einem super Mittagsmahl klingt, das nicht zu lange dauert und super schmeckt.

Das klingt exotisch bei Johanna: Reispfanne mit Paprika, Erbsen, Rotkohl, Brokkoli und Grapefruit!

Johannas 3-Gang-Menü startet mit einem warmen Möhrensalat mit Feigen, Koriander und Cashews.

Auch reichlich belegte Brote mit Räuchertofu und Gemüse gabs bei Johanna

Oh, meine Leibspeise! Erdäpfel mit Fisolen (aka. Kartoffeln mit grünen Bohnen) gabs bei Johanna

Johannas kaltes Essen auf der Arbeit: Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Vollkornbrot.

Gebackener scharfer Rosenkohl mit Feta-Tofu - lasst es euch auf der Zunge zergehen; es klingt nach einer traumhaften Kombination, die ich ebenfalls direkt vom Bild naschen möchte!

Das hätte ich auch gerne als Abend-Snack: Bananen mit Chia-Schokosauce und Quinoa bei Eat up your greens