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Anemones wunderschön angerichtetes Abendessen: Tomatenreis, gedünsteter Spargel und gebratene Tofuschnetzel, garniert mit Schnittlauchblüten, Gänseblümchen und Schnittlauch.

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Syrah präsentiert uns ihr Mittagessen als Dreierlei in essbaren Schälchen - und die sind selbstgemacht! *

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So sah Stefans Abendessen aus: bunter Salat aus Hülsenfrüchten mit Apfel und Joghurt-Tahin-Dressing, dazu selbstgebackenes Roggenbrot, Sesamring, verschiedene Aufstriche und Räuchertofu.

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Verschiedene Gemüse mit Kräuter-Nuss-Kruste

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LaGusterina vereinfachte ihren Tag, indem sie zum Frühstück und um Mittagessen dasselbe aß: Brot mit Aufstrich, Räuchertofu und Gurke.

Vegan Wednesday #7

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Simones Essen bei der Arbeit, fotografiert "in hübsch" am Abend zuvor: Quinoanudeln mit Sojastückchen und Tomaten-Zucchini-Gemüse. Dazu jede Menge Mandelparmesan.

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Reginas Luxusmittagessen auf der Arbeit. Und ein Smoothie mit Weizengras.

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Mischgemüse mit Salzkartoffeln und Chorizowürstchen -Geschnetzeltem

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Tofurührei, Spargelragout und Salzkartoffeln: Anemone hat sich eine deftige Köstlichkeit gezaubert und ich bin ganz neidisch

22. Mai 2013 – Wieder ein veganer Mittwoch + Spargelragout III

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Panzanella-Brot-Gemüse-Salat mit Seitan-Steak

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