Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Karibische Mangosauce, exotisch, lecker und fruchtig | Rezept | Rezepte, Karibisches essen, Karibische küche
Karibische Mangosauce, exotisch, lecker und fruchtig | Rezept | Rezepte, Karibisches essen, Karibische küche
jamjamfood.de

Karibische Mangosauce, exotisch, lecker und fruchtig

31min
Obwohl die Tomate einen großen Teil der Sauce ausmacht, ist der Mangogeschmack intensiv. Durch das Pürieren ist der angenehme, süße Geschmack gleichmäßig verteilt. Die exotischen Gewürze Curry, Koriander und Zimt geben der Sauce einen unverwechselbaren Charakter. Gefolgt von dem Honig, der mit dem leichten Knoblauch überraschend gut zusammenspielt. Ich finde die Sauce extrem gut und praktisch zu gleich, […]
jamjamfood
Jam Jam Food

Ingredients

Ingredients
• 1 Schalotte (groß, fein gewürfelt)
• 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt)
• 1 Mango (reife, in Würfel geschnitten)
• 1 EL Öl
• 2 EL Honig
• 1 TL Tamarindenpaste
• 400 g Tomatenstücke (Dose)
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Koriander (gemahlen)
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 1 MSP Zimt
• Cayennepfeffer (optional)

Comments