Köstlicher Kritharaki Salat - ganz einfaches Rezept - Eine Prise Lecker

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· 20min · 6 servings

Dieser Orzo Salat ist einfach gemacht und super lecker, schmeckt auch am nächsten Tag noch mega gut!

Ingredients

• 250 g Kritharaki

• 1/2 Salatgurke

• 1 Paprika (Farbe nach Wunsch)

• 250 g Tomaten

• 1 Dose Kichererbsen (400ml) (abgetropft und gut abgespült)

• 3 EL Tahini (Sesampaste)

• 4 EL Olivenöl

• 2 Zehen Knoblauch (gepresst)

• 4 EL Limettensaft (Zitronensaft ist auch super lecker)

• 2-3 EL veganer Jogurt (optional, falls dein Tahini sehr bitter ist)

• 3-4 EL gehackte Petersilie (gefroren geht hier auch super)

• 2 TL Kreuzkümmel

• 1.5 TL Paprikapulver

• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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